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猪肚包鸡的制作技巧有哪些
02-05猪肚包鸡是比较受欢迎的一道美食，味道鲜香可口，营养丰富，具有很好的食用价值，下面一起来了解一下猪肚包鸡的制作技巧有哪些。1、在清洗猪肚的时候一定要分层次的清洗，先用淀粉去掉黏液，然后再加入盐、料酒、白醋去腥异味，这...
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猪肚焯水需要多长时间
02-23猪肚是一种肉质饱满，口感可劲道可绵软的一种食物，营养价值很高，味道很鲜美，很多人喜欢食用，一般食用之前都会经过焯水，那么猪肚焯水需要多长时间呢？1、不同的烹饪方式，猪肚焯水的时间不同。2、清洗时焯水20秒：猪肚表面有一层胃...
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洗猪肚可以用淀粉洗吗
01-08猪肚是生活中比较常见的一种食物，味道比较好，吃起来鲜香可口，营养丰富，但是，它是比较脏的一个部位，是比较难清洗干净的。那么洗猪肚可以用淀粉洗吗？1、洗猪肚可以用淀粉洗。2、清洗猪肚可以说是一步重要工序，清洗干净猪肚这样...
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猪肚怎么清洗干净又简单
12-28猪肚非常好吃，却难以清洗干净。其实，只要掌握正确的方法，清洗猪肚也是一件很简单的事情。今天就教大家怎样洗猪肚吧，这种方法简单易行，方便快速，只要15分钟就可以轻松搞定，洗出干净而没有异味的猪肚。1、先将买回的猪肚在水...
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猪肚炖莲子要炖多久
02-23莲子猪肚汤是一种营养价值极高的美味汤食，不管是莲子还是猪肚都是十分有营养的，那么猪肚炖莲子要炖多久呢？1、猪肚炖莲子要炖1.5-2个小时。2、一般最后所有材料都下锅后需要1个小时，而在这之前猪肚要飞水，莲子要洗净，还有其...
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猪肚焯水热水还是冷冰
02-23猪肚是一种肉质饱满，口感可劲道可绵软的一种食物，营养价值很高，味道很鲜美，很多人喜欢食用，一般食用之前都会经过焯水，那么猪肚焯水热水还是冷冰呢？1、猪肚焯水建议用热水焯。2、猪肚用冷水焯烫，内外成熟度一样，在进行其他烹饪...
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猪肚煲汤要多久才熟
02-23猪肚是一种比较耐炖的食材，需要炖较长的时间才能熟，这和猪肚的韧性足有很大的关系。那么猪肚煲汤要多久才熟呢？1、具体时间要根据烹饪器材而定。2、用普通蒸锅煮50-60分钟左右；用普通高压锅煮30-40分钟左右。3、猪肚异味...
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猪肚怎么做
01-09其实猪一身都是宝贝，不管是猪肚，还是猪头肉，或者是猪蹄，都可以做成一道美味，平常也会经常吃猪肉，很是美味，也受到大家欢迎。说起猪肚，也是比较受欢迎的，猪肚的营养也很丰富，并且还可以润肺和化痰，味道也很好，吃着脆爽又入味，和其它...
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猪肚是什么器官
02-23大部分人肯定都吃过猪肚汤等猪肚做的美食，味道确实不错，然而部分朋友就想知道，究竟猪肚是什么器官呢？1、猪肚是属于猪内脏部位之一，就是猪的胃部的器官。2、猪肚不仅是一种药材，可以入药。而且还是一种美味的食材，例如大家爱...
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猪肚煲鸡的制作流程是什么
02-23猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。猪肚鸡为广东本地客家名菜之一，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，及广西。那么猪肚煲鸡的制作流程是什么呢？1、鸡肉斩块，红枣清洗干净，姜切丝。2、猪肚清洗干净（我是用盐和面粉...
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猪肚怎么洗才洗的干净
12-28猪肚在生活中许多人都爱吃，营养价值非常不错，猪肚吃起来口感不错，煲汤喝，具有不错的滋补功效，不过猪肚需要清洗干净，以免吃起来感觉口感不好，也不是很卫生，有些人不了解怎么洗，觉得洗不干净，需要掌握正确的清洗方法，那么猪肚怎么...
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猪肚怎么炖才好吃
01-28猪肚是猪的胃，口感有嚼劲，而且营养丰富，具有滋补身体，消除疲劳等作用，而且富含镁钾钙等营养物质，那么猪肚怎么炖才好吃呢？1、炖之前要加白醋和盐清洗干净，因为猪肚作为猪的内脏器官，不清理干净直接炖汤的话会有股腥味，从而影响...
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猪皮肚怎么做 猪皮肚的做法
04-22步骤1食材：猪皮500克。步骤2猪皮去猪毛、刮去油脂，洗净，挂在通风处风干3-5天。步骤3烤箱预热175度，放入猪皮烤8分钟即可。...
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爆炒猪肚的做法 爆炒猪肚怎么做
07-06半熟猪肚切条，芹菜切段，干辣椒剪段，小米椒切段，大葱切段，姜切片，蒜切片，油温烧至7成热，放猪肚炒至水分收干，盛出，留底油，放豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒、花椒炒出红油，放芹菜炒至断生，放猪肚、小米椒、大葱翻炒，加生抽、料酒、盐、鸡精...
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猪肚怎么做好吃 猪肚的做法
04-13步骤1食材：半熟猪肚400克，糯米150克，小葱2根，姜4克调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒粒2克步骤2半熟猪肚切条。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5糯米用清水浸泡10小时，捞出，加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜...
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猪肚炒韭黄的做法 猪肚炒韭黄怎么做
10-05步骤1食材：半熟猪肚300克，韭黄300克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽3克，白胡椒粉4克，鸡精2克，糖1克。步骤2半熟猪肚切丝。步骤3韭黄切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油，油温6成...
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猪肚条的做法 猪肚条怎么做
04-16步骤1熟猪肚300克、芹菜50克、大蒜5瓣、小葱1根、胡萝卜1根、生姜1块、猪油20克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1汤匙、料酒1汤匙。步骤2胡萝卜洗净切段。步骤3芹菜切段。步骤4熟猪肚切段。步骤5姜蒜切片...
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猪肚的做法 猪肚怎么做
04-15步骤1食材：半熟猪肚300克，韭黄300克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽3克，白胡椒粉4克，鸡精2克，糖1克步骤2半熟猪肚切丝。步骤3韭黄切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油，油温6成热时，...
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猪肚煲鸡的做法 猪肚煲鸡怎么做好吃
09-30步骤1准备食材：猪肚200克、鸡肉100克、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根。步骤2猪肚洗净切条。步骤3鸡肉剁块洗净。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6红枣去核切片。步骤7枸...
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猪肚鸡的做法 猪肚鸡怎么做好吃
04-18步骤1准备材料：猪肚100克、鸡200克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、红枣5克、料酒1茶匙、胡椒粉5克、油适量。步骤2猪肚洗净切条。步骤3鸡洗净剁块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水，水开下入猪肚、料酒...
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洋葱爆猪肚的做法 洋葱爆猪肚怎么做
04-12步骤1准备食材：猪肚300克、洋葱100克、青红椒50克、葱10克、姜5克、淀粉2匙、料酒1匙、生抽1匙、精盐1匙、白糖1匙、香油1匙。步骤2将葱切成葱花。步骤3姜切片。步骤4熟猪肚切片，入开水中焯烫一下备用。步骤5洋葱去皮，青...
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莲子猪肚汤 莲子猪肚汤的做法
06-08步骤1准备食材：猪肚200克、莲子20克、花生20克、红枣5克、姜1块、香叶5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2猪肚洗净切条。步骤3莲子浸泡30分钟。步骤4花生浸泡30分钟。步骤5红枣切开。步骤6姜切片。步骤7首先起锅...
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猪肚蒸糯米的做法 猪肚蒸糯米怎么做
05-28步骤1食材：半熟猪肚400克，糯米150克，小葱2根，姜4克。调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒粒2克。步骤2半熟猪肚切条。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5糯米用清水浸泡10小时，捞出，加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉...
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爆炒猪肚怎么做 爆炒猪肚做法是什么
09-30步骤1主料：熟猪肚200克、小米椒15克、胡萝卜10克辅料：姜1块、小葱1根、青椒1个、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油1茶匙、五香粉1茶匙、味精1茶匙、油适量步骤2猪肚切丝。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切片。步骤5小葱切...
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沙姜猪肚丝的做法 沙姜猪肚丝怎么做
06-04步骤1食材：猪肚250克、红椒15克、香菜10克、沙姜20克。辅料：芝麻油适量、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺。步骤2熟猪肚切丝。步骤3香菜洗净切成段。步骤4红椒切丝。步骤5沙姜去皮，剁成姜末。步骤6肚丝中加入切好的红...